姓名 :柏霜

职称职务 :讲师

研究方向 :畜产品加工；食品风味化学

邮箱： 2023048@nxu.edu.cn

姓名 :魏超昆

职称职务 :讲师，硕导

研究方向 :食品风味化学、食品生物发酵

邮箱： weichaokun@nxu.edu.cn

姓名 :艾静雅

职称职务 :讲师，硕导

研究方向 :食品功能性化合物挖掘及作用机制

邮箱： aijingya@foxmail.com

姓名 :雒雪丽

职称职务 :讲师

研究方向 :食品与环境污染物快速检测

邮箱： shelly20230727@163.com

姓名 :刘静

职称职务 :讲师

研究方向 :食品风味品质快速检测

邮箱： joy2wch@163.com

姓名 :帕尔哈提

职称职务 :副教授，硕导

研究方向 :生物大分子结构与功能评价

邮箱： parhatruzi@126.com