艾静雅
宁夏大学食品科学与工程学院 讲师，硕导
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个人简介：
艾静雅，工学博士，讲师，硕士研究生导师。本科、硕士和博士毕业于中国农业大学食品科学与工程学院。主要研究方向为：（1）食品功能性化合物挖掘及作用机制；（2）葡萄酒等果酒风味与工艺；（3）营养与健康产品开发。主要参与“十三五”重点研发计划； “十四五”重点研发计划子课题和国自然面上项目。以第一作者发表SCI论文（1区）1篇；在清华大学工作期间与Thermo Fisher合作建立高分辨质谱TCM数据库；参与撰写并获批葡萄酒相关地方团体标准1项。
