1. 国家自然科学基金优秀青年基金“食品科学”（31622042），2017.01-2019.12
2. 国家自然科学基金面上项目“基于关键内源蛋白酶功能解析的红鳍东方鲀鲜味肽形成机制”（ 31972198），2020.01-2023.12
3. 国家自然科学基金青年项目“基于分子模拟的鲜味小肽构效关系研究” （31901813），2020.01-2022.12
4. 国家十三五重点研发计划项目“食品添加剂与配料绿色制造关键技术研究与开发“子课题”水产鲜味剂绿色制造关键技术研究“（2016YFD0400803），2016.01-2020.12
5. 农业农村部“农产品质量安全风险评估（典型农产品品质指标体系构建与特征性指标筛选验证）”，2019.05-2019.12
6. 上海市科技兴农项目“上海区域特色食用菌风味肽的挖掘和富集制备关键技术研究与应用”，2020.06-2023.06
7. 国家自然科学联合基金项目“闽台特色乌龙茶特征风味指纹图谱及烘焙过程关键风味形成机制”（U2005209）， 2021.01-2024.12
8. 国家自然科学基金委员会，青年基金，32001824，河豚鲜味肽与鲜味受体解离过程解析，2021.01-2023
9. 国家自然科学基金青年基金：基于细胞传感的鲜味强度评价方法研究（32001827），2021.01-2023.12
10. 口腔加工中食盐对干腌火腿特征香气感知的影响机制，国家青年科学基金项目，2020.01-2022.12
