方法学 总论

GB/T 10220-2012

感官分析　方法学　总论

ISO 6658-2017

术语

GB/T 10221-2012

感官分析　术语

ISO 5492-2008

实验室

GB/T 13868-2009

感官分析　建立感官分析实验室的一般导则

ISO 8589-2007

样品

GB/T 29604-2013

感官分析　建立感官特性参比样的一般导则

\

GB/T 12314-1990

感官分析方法　不能直接感官分析的样品制备准则

ISO 5497-1982

人员

GB/T 23470.1-2009

感官分析　感官分析实验室人员一般导则　第1部分：实验室人员职责

ISO 13300-1-2006

GB/T 23470.2-2009

感官分析　感官分析实验室人员一般导则　第2部分：评价小组组长的聘用和培训

ISO 13300-2-2006

GB/T 15549-1995

感官分析　方法学　检测和识别气味方面评价员的入门和培训

ISO 5496-2006

GB/T 16291.2-2010

感官分析　选拔、培训和管理评价员一般导则　第2部分：专家评价员

ISO 8586-2012

GB/T 16291.1-2012

感官分析　选拔、培训与管理评价员一般导则　第1部分：优选评价员

GB/T 12312-2012

感官分析　味觉敏感度的测定方法

ISO 3972-2011

差别检验

GB/T 17321-2012

感官分析方法　二-三点检验

ISO 10399-2004

GB/T 12311-2012

感官分析方法　三点检验

ISO 4120-2004

GB/T 12316-1990

感官分析方法　“A”-“非A”　检验

ISO 8588-2017

GB/T 12310-2012

感官分析方法　成对比较检验

ISO 5495-2005

GB/T 22366-2008

感官分析　方法学　采用三点选配法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则

ISO 13301-2002

标度和类别检验

GB/T 12315-2008

感官分析　方法学　排序法

ISO 8587-2006

GB/T 19547-2004

感官分析　方法学　量值估计法

ISO 11056-1999

分析或描述性检验

GB/T 16861-1997

感官分析　通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词

ISO 11035-1994

GB/T 12313-1990

感官分析方法　风味剖面检验

ISO 6564-1985

GB/T 16860-1997

感官分析方法　质地剖面检验

ISO 11036-1994

其他

GB/T 25006-2010

感官分析　包装材料引起食品风味改变的评价方法

ISO 13302-2003

GB/T 21172-2007

感官分析　食品颜色评价的总则和检验方法

ISO 11037-2011

GB/T 29605-2013

感官分析　食品感官质量控制导则

ISO 4121-2003

ISO 13299-2003

特殊感官标准

GB/T 22210-2008

肉与肉制品感官评定规范

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GB/T 5750.4-2006

生活饮用水标准检验方法　感官性状和物理指标

GB/T 15682-2008

粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

GB/T 25005-2010

感官分析 方便面感官评价方法

GB/T 18797-2012

茶叶感官审评室基本条件

GB/T 14487-2008

茶叶感官审评术语

GB/T 23776-2009

茶叶感官审评方法

GB/T 21265-2007

辣椒辣度的感官评价方法

GB/T 33404-2016

白酒感官品评导则

GB/T 33405-2016

白酒感官品评术语

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ISO 22935-1-2009

乳及乳制品感官评定

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ISO 22935-3-2009

乳及乳制品感官评定