Team profile
当前位置:首页>团队概况>教师团队>教师简介
周贝
上海交通大学 博士后
电子邮箱：zhoubei1994@sjtu.edu.cn
个人简介：
2023年12月毕业于华中农业大学食品科学技术学院，获工学博士学位；2024年3月入职上海交通大学农业与生物学院开展博士后研究。主要研究方向为：（1）食品风味感知；（2）乳及乳制品中滋味物质评价；（3）天然产物化学及调控。参与企业合作项目1项。以第一作者发表SCI论文2篇。
