樊玉霞
上海交通大学 助理研究员
电子邮箱: nanxyfyx@sjtu.edu.cn
个人简介：
主要研究方向为 (1)食品品质与安全快速检测研究；(2)基于新型纳米材料构建食品风味生物传感器研究；(3)分子光谱技术在食品品质与安全分析中的应用。主持或参与国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年项目，农业农村部农产品质量安全监管项目、上海高校青年教师培养资助计划，企业合作项目等多项。发表SCI论文40余篇，其中以第一作者或通讯作者发表SCI论文20篇，高被引论文2篇。目前担任Journal of Agriculture and Food Chemistry, Food Chemistry，Food Control，Food Analytical Methods, Journal of Food Science等国际期刊审稿人。
