Personnel training
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姓名 :陈伟华
毕业年份 :2015届硕士
研究方向 :基于近红外光谱技术的罗非鱼片品质评价研究
姓名 :孟彤
研究方向 :蛋白质氧化及应用
姓名 :高韶婷
毕业年份 :2016届硕士
研究方向 :干腌火腿风味品质分析
姓名 :李琳
毕业年份 :2016
研究方向 :冷藏过程中组织蛋白酶B、L、H对暗纹东方鲀呈味肽作用研究
姓名 :牛丽琼
毕业年份 :2017届硕士
研究方向 :乳化鱼油鱼糜制品的加工利用与品质提升
姓名 :余霞琴
研究方向 :鲜味受体的结构建模和动力学模拟
