呈味肽Thr-Glu
Thr-Glu
鲜味Umami
chicken soup
水中：
空气：
其他：
非极性柱：
极性柱：
外部链接(如物理性质、GC图等)
10.1021/jf60197a003,10.1016/j.foodres.2017.09.038
